Skal gecertificeerd, wat houdt dat in?

  Biowinkel4you.nl     01/03/2019     Reacties (0)

Bij Biowinkel4you.nl zijn we Skal gecertificeerd. Dat staat natuurlijk hartstikke mooi en betrouwbaar maar is daarnaast ook heel erg betekenisvol. Wat het Skal certificaat inhoudt lees je in dit blog! Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. De Europese overheid bepaalt deze regels. Een bedrijf dat biologische producten produceert, verwerkt, importeert, verpakt, verhandelt of opslaat kan over dit certificaat beschikken. Biowinkel4you.nl is Skal gecertificeerd, dat wil zeggen dat wij voldoen aan de regelgeving omtrent Biologische producten. Dat is natuurlijk ook wel het minste waar een Biologische webshop aan moet voldoen ;) Het Skal certificaat herken je aan het groene logo met de vorm van een blaadje. Iedereen die Skal...

Lees meer

Nieuw bij Biowinkel4you.nl: Vlees van OnzeBioslager

  15/10/2018     Reacties (0)

Het is je misschien ontgaan, sinds kort hebben we bij Biowinkel4you.nl ook vlees in het assortiment! En dat is heerlijk en natuurlijk eerlijk, vlees. We werken samen met Rob Boeken. Rob is de eigenaar van OnzeBioslager Sinds de slagersvakschool is Rob met dit mooie slagersvak bezig. OnzeBioslager werkt met de polderhoen en runderen van het ras Fleckvieh. Deze runderen worden gehouden voor hun melk en gaan daarna de wei in om op krachten te komen en weer extra aan te sterken en de spiermassa, het vlees dus, aan te laten groeien. Het is dus een rund met een dubbel doel! Het ras Fleckvieh (Nederlands: gevlekt vee) staat bekend om zijn heerlijke volle rundvlees smaak en diepe rode kleur. OnzeBioslager heeft ook dry aged rundvlees! In de dry aged koeling rijpt OnzeBioslager het rundvlees. Met een tijd van zes...

Lees meer

Uitgelicht: Meesters van De Halm

  Biowinkel4you.nl     21/09/2018     Reacties (0)

Duurzame en pure producten, daar staat Meesters van de Halm voor. Mooi meegenomen: de producten zijn echt on-wijs lekker. Zo wordt wakker worden een feestje en zit je snel aan je, gezonde, biologische ontbijt! Deze week lichten we Meesters van De Halm uit! Hoe begon het allemaal? Graanpletterij De Halm werd in 1977 opgericht met als doel biologische granen van hoofdzakelijk Nederlandse bodem te verwerken. De Halm kan dus ook met recht één van de grondleggers genoemd worden voor de productie van biologische granen, graanvlokken en muesli’s. Biologische producten Producten bij Meesters van de Halm worden bij de graanteler op milieuvriendelijke wijze geteeld. Biologisch dus! Geen chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest. Zowel bij de leveranciers als bij De Halm...

Lees meer

UITGELICHT: Onze leverancier ONOFF SPICES.

  Biowinkel4you.nl     08/08/2018     Reacties (0)

Iedere maand lichten we één van onze leveranciers uit. Dit doen we omdat we je graag kennis laten maken met onze producten en onze samenwerkingen. Wij kiezen namelijk niet zomaar een leverancier, wij verdiepen ons in de idealen en het echte verhaal. Niet zomaar een verkooppraatje, maar willen verkopen omdat je de wereld een stukje mooier wilt maken. Deze week lichten we ONOFF SPICES uit, je leest het verhaal van Onno Stienen, oprichter en eigenaar van ONOFF SPICES. Onno Stienen heeft liefde voor Thais eten. Onno, haalt biologische producten van Thailand naar Nederland en andere Europese landen. Door een bijbaantje in een eetcafé wakkert de interesse naar eten aan; hij haalt een kookcertificaat en krijgt de smaak dan echt te pakken. Op een particuliere kookopleiding in Thailand leert Onno van een Thaise...

Lees meer

UITGELICHT: Zonnemaire Biologische Bakkerij

  Biowinkel4you.nl     27/07/2018     Reacties (0)

Bij Biowinkel4you.nl werken we niet zomaar samen met onze leveranciers, daar zit iets achter. In juli is het de maand van het brood, dus zetten we Zonnemaire Biologische Bakkerij graag in het zonnetje en leggen we jou uit wat Zonnemaire Biologische Bakkerij nu eigenlijk zo bijzonder maakt, maar ook, waarom bij van Biowinkel4you.nl, graag met hun samenwerken! Zonnemaire Biologische Bakkerij en Biowinkel4you.nl Met veel ambitie en een geheel eigen visie op bakkerijproducten stond biologische bakker Ad van der Westen als innovator aan de wieg bij de ontwikkeling van een volledig biologisch assortiment. Zonnemaire wil elke dag het hoge kwaliteitsniveau waar maken en met nieuwe productinnovaties inspelen op de consument van vandaag. Wanneer je kiest voor het biologische brood van Zonnemaire Biologische Bakkerij zet je veel meer op...

Lees meer

Het fipronil ei: wij hebben 'm niet!

  Biowinkel4you.nl     02/07/2018     Reacties (0)

Dat lees je goed, besmette eieren met fipronil , die komen er bij ons niet in. Fipronil is een middel dat door bepaalde bedrijven illegaal gebruikt wordt tegen het bestrijden van bloedluizen. Omdat wij van (h)eerlijke eitjes houden met een goed leven voor de kip, komen onze eieren van Demeter. Demeter is hét kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouwbedrijven en de al niet verwerkte producten. Pluimveehouders van Demeter hebben dus een hele andere aanpak om bloedluizen te voorkomen. De hokken waar de kippen in leven zijn veel groter en de kipjes hebben meer uitloop dan in de andere landbouwsystemen. Hierdoor blijft de ziektedruk, in dit geval dus de bloedluizen, lager.   Daarnaast wordt er schoongemaakt met groene zeep en heet water. De kieren en plinten, de fijnste plek voor die vervelende bloedluizen,...

Lees meer