Recept: Vruchten-notenrepen

Deze vruchten-notenrepen is de ideale snack voor tussendoor. Lekker makkelijk om zo te pakken wanneer je trek hebt halverwege de middag. Een eigengemaakte snack smaakt op zo’n moment natuurlijk het allerbest.

Tussendoortje, 4-6 stuks, bereidingstijd 15 min., vegan.

Bio boodschappenlijstje
150 g mix van je favoriete noten
150 g zachte dadels
1 theelepel geraspte citroenschil
Snufje zout

Kookgerei
Blender of keukenmachine
Snijplank
Houten keukenspaan

Stap 1: Maal de noten niet al te fijn in de blender of keukenmachine.
Stap 2: Druk de dadels met de hand fijn in een bakje. Dat gaat makkelijker met de hand dan met de machine!
Stap 3: Meng vervolgens met de hand de gemalen noten, de geraspte citroenschil en het zout erdoor heen.
Stap 4: Maak er op een snijplank een lange rol van en druk deze met een houten keukenspaan van boven en opzij plat.
Stap 5: Snijd de rol in 4-6 stukken. Verpak ze in folie en leg ze in de koelkast. Smullen maar!


Bron: www.biolekkervoorje.nl
  Biowinkel4you.nl     12-01-2022 10:51     Reacties ( 0 )
Reacties (0)

Geen reacties gevonden.