Ingrediënten
ROOM*, zuurselcultures, * = van biologische oorsprong
Allergenen
Bevat: MELK, LACTOSE
Kan sporen bevatten van: TARWE, HAVER, SOJA, CACAO, MAÏS
Dit romige product is vol en fris zuur van smaak. Biologische Zure Room van Weerribben Zuivel is ideaal om te verwerken in koude gerechten zoals sausen, dressings, dipsausen nagerechten. Voor het gebruik in warme gerechten is dit product ook geschikt mits het niet meer aan de kook wordt gebracht. Anders is het beter om Crème Fraîche te gebruiken, aangezien dit product niet schift bij hoge temperaturen. Dit komt doordat het melkvet gehalte in Crème Fraîche hoger ligt. Zure Room van Weerribben Zuivel bevat 10% vet.