Naamswijziging brood

  Biowinkel4you.nl     23-06-2022     Reacties (0)

Naamswijziging brood Met ingang van 1 juli 2022 wordt er een wijziging doorgevoerd in het Warenwetbesluit meel en brood. De wetgeving in Nederland verandert dus. Daarom zijn wij genoodzaakt de benamingen van ons brood aan te passen , de artikelnummers zullen wel hetzelfde blijven. Wij zullen dan ook gedurende de week alle benamingen aanpassen, zodat alles voor 1 juli 2022 de juiste benaming heeft. Dus mocht je een favoriet brood hebben, dan kun je hem het beste even opzoeken met het artikelnummer . Zo heette artikelnummer 25030 eerst bio achtgranen desembol – 800 gram en nu bruin meergranen zaad-pitten desembol bio - 800 gram . Klik hier om jouw brood te bestellen.

Lees meer

Nieuw uit de regio: droge worst van Landgoed Velhorst

  Biowinkel4you.nl     22-06-2022     Reacties (0)

Nieuw uit de regio: droge worst van Landgoed Velhorst Vanaf nu is er biologische droge worst van de Bonte Bentheimer buiten varkens van landgoed Velhorst bij ons verkrijgbaar. Er zijn maar liefst 5 verschillende soorten, namelijk naturel, knoflook, venkel, kruidnagel en chorizo. Klik hier om ze te bestellen :) Deze biologische droge worst komt van de Bonte Bentheimer Buiten varkens van landgoed Velhorst. Op landgoed Velhorst hebben de varkens buiten veel ruimte, waardoor ze lekker met elkaar kunnen stoeien. Ze hebben 24/7 toegang tot mul zand, modder en een behaaglijk, beschut verblijf. Ze worden gevoed met biologische aardappelen, groenten en granen van eigen land en mogen hier op een natuurlijke manier, in eigen tempo opgroeien. De Bonte Bentheimer is een vriendelijk varken welke goed gedijt in sobere en...

Lees meer

Green Leaf

  Biowinkel4you.nl     22-06-2022     Reacties (0)

Wauw, wat zijn wij trots! Biowinkel4you.nl is door de Europese Commissie goedgekeurd om gedurende het European Green Leaf -jaar van de gemeente Winterswijk, samen te werken aan een duurzame toekomst. De Europese Commissie heeft deze prijs in 2008 ingesteld voor kleinere gemeenten en steden (20.000-100.000 inwoners) die zich onderscheiden op het gebied van milieu en klimaat . Door jouw boodschappen bij Biowinkel4you.nl te doen, draag je bij aan de biologische, duurzame en sociale impact die Biowinkel4you.nl maakt!

Lees meer

Recept: Quinoasalade met bospeen

  Biowinkel4you.nl     22-06-2022     Reacties (0)

Recept: Quinoasalade met bospeen Deze quinoasalade heeft bijna alle kleuren van de regenboog en is onweerstaanbaar door de rijke smaken! De granaatappelpitjes zorgen voor een vleugje zoet en geven net dat extra beetje schwung dat een salade soms nodig heeft. Hoofdgerecht, 4 personen, 25 min. bereiding + 40 min. oventijd. Bio boodschappenlijstje 1 bos bospeen, geschrapt 3 el olijfolie 250 gram quinoa 2 rode uien, in halve ringen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 200 gram spinazie pitjes van een halve granaatappel fijngehakte oranje schil van 1 sinaasappel 150 g feta (of 100 g gemengde noten) zout en peper naar smaak Kookgerei Bakplaat met bakpapier Zeef Keukenrasp Bereiding Stap 1: Verwarm de oven op 180 °C. Besprenkel de bospenen met 1 eetlepel olie, spreid ze uit op een bakplaat en rooster...

Lees meer

Vers van het land...

  Biowinkel4you.nl     20-06-2022     Reacties (0)

Vers van het land... Vanaf deze week is er weer biologische andijvie, courgette, Chinese kool en rode batavia sla van Landgoed Velhorst bij ons verkrijgbaar. Vers van het land en ook nog eens uit de regio. Dat wordt genieten!  Klik hier om het te bestellen :)

Lees meer

Terugblik open dag zorgboerderij 't Grievink

  Biowinkel4you.nl     20-06-2022     Reacties (0)

Open dag zorgboerderij 't Grievink Afgelopen zaterdag waren wij aanwezig bij de open dag van zorgboerderij 't Grievink in Aalten. Het was warm, maar wat was het leuk om iedereen te ontmoeten! Wij hebben heerlijke biologische smoothies gemaakt en mooie gesprekken kunnen voeren. Kortom, ondanks de warmte een zeer geslaagde dag!

Lees meer

Rauw Power Oerkefir

  Biowinkel4you.nl     15-06-2022     Reacties (0)

Rauw Power Oerkefir Rauw Power Oerkefir is de puurste vorm van kefir die er is. Dit is namelijk de Kefir zoals hij van oudsher gemaakt werd: door rauwe melk te fermenteren met behulp van kefirkorrels (in de volksmond ‘het kefirplantje’ genoemd) in plaats van kefirculturen in poedervorm. Raw Milk Company is voor zover wij weten het enige bedrijf in de EU dat kefir maakt van rauwe melk met het kefirplantje als startcultuur. In Oost-Europa (waar de kefirkorrels vandaan komen) is het gebruik van de kefirkorrels meer gebruikelijk, maar daar wordt gepasteuriseerde melk gebruikt. Omdat de Oerkefir van Rauw Power van rauwe melk is gemaakt behoud het alle goede eigenschappen van rauwe melk, maar door het fermentatieproces is het veel langer houdbaar en heeft het nog meer voordelen: In melk zit van nature...

Lees meer

Recept: Rucolafrittata met tomaatjessalsa

  Biowinkel4you.nl     15-06-2022     Reacties (0)

Recept: Rucolafrittata met tomaatjessalsa Een frittata is een Italiaans gerecht van gebakken ei waar je alle kanten mee op kunt. Het lijkt op een omelet, maar dan wat dikker. De Italianen maakten hun kliekjes op in een frittata, en je kan dan eigenlijk ook alles door de frittata gooien! In dit recept combineer je de ei met rucola en een heerlijke salsa van snoeptomaatjes. Voorgerecht, 4 personen, bereidingstijd 20 min., vega Bio boodschappenlijstje 250 gram snoeptomaatjes Sap en rasp van ½ citroen 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels fijngehakte verse koriander Gedroogde gemalen chilipeper 30 gram kruidenboter 150 gram rucola of raapsteeltjes 4 eieren 50 gram geraspte oude geitenkaas Keukengerei 4 lage ovenvaste schaaltjes, ingevet Mengkom Rasp Bereiding Stap 1: Snijd de tomaatjes in kwarten...

Lees meer

Uitjes voor de zomermaanden

  Biowinkel4you.nl     15-06-2022     Reacties (0)

Uitjes voor de zomermaanden Weleda In juni en juli worden exclusieve bezoekersdagen bij Weleda in Zoetermeer georganiseerd, waarin jij je kunt onderdompelen in de wereld van Weleda. Ontdek de biodynamische tuin, kijk virtueel mee in de apotheek & doe mee aan de workshop.  Klik hier voor het volledige programma en om jouw ticket te kopen (€12,50 p.p.), er is een beperkt aantal beschikbaar! Rauw Power Voor iedereen die wel eens een kijkje bij Rauw Power wil nemen is er goed nieuws! Elke woensdag in de maanden juni, juli, augustus tot half september wordt er van 10.15 uur tot 11.15 een korte excursie met proeverij gegeven bij de Raw Milk Company in De Lutte. De kosten zijn €5,00 p.p.. Geef je vooraf op via +31541299872 of mail naar info@rawmilkcompany.nl.  

Lees meer

Recept: Quinoa met bietjes en raapstelen

  Biowinkel4you.nl     08-06-2022     Reacties (0)

Recept: Quinoa met bietjes en raapstelen Met dit kleurrijke lunchgerecht ben je verzekerd van een feestje op je bord! Deze quinoa salade is ontzettend veelzijdig. Fris door de dressing, maar ook hartig door de verschillende groentes. Lunchgerecht, 4 personen, voorbereidingstijd 30 min., bereidingstijd 20 min., vega Bio boodschappenlijstje Sap en rasp van 1 citroen 8 eetlepels olijfolie 4 kleine geschilde en gekookte rode bietjes 200 g quinoa 2 eetlepels bieslook fijngeknipt 3 eetlepels fijngehakte peterselie 250 g raapsteeltjes 50 g verkruimelde feta of geitenkaas Keukengerei Mengkommetje Rasp (Kaas)schaaf Slacentrifuge Bereiding Stap 1: Klop het citroensap met de olijfolie, zout en peper tot een dressing. Schaaf 2 bietjes in dunne plakjes en schep ze in een diep bord met 2 eetlepels...

Lees meer

Uitleg over de duurzame ‘topkeurmerken’

  Biowinkel4you.nl     08-06-2022     Reacties (0)

Uitleg over de duurzame ‘topkeurmerken’ Om aan te geven of een product aan bepaalde wetten/regelgeving/eisen voldoet, krijgt het vaak een keurmerk. Omdat er heel veel verschillende keurmerken zijn, is er door Milieu Centraal een onderzoek uitgevoerd. Van alle duurzame claims op voedselproducten blijven na onderzoek van Milieu Centraal 12 keurmerken als beste over. De onafhankelijke voorlichtingsorganisatie maakt deze 12 topkeurmerken bekend om consumenten te helpen om duurzamer boodschappen te doen. Een aantal van deze keurmerk kom je ook op producten tegen die wij als Biowinkel4you.nl verkopen. Wij zullen toelichten waarom juist deze keurmerken topkeurmerken zijn, zodat je ook de reden weet waarom je duurzame producten moet (blijven) kopen. Biologisch Alle producten van Biowinkel4you.nl zijn 100%...

Lees meer

Recept: Veldboon-spelt pasta salade van Landgoed Velhorst

  Biowinkel4you.nl     01-06-2022     Reacties (0)

Recept: Veldboon-spelt pasta salade van Landgoed Velhorst Van Winny van de Velhorst hebben we dit heerlijke recept voor een biologische veldboon-spelt pasta salade gekregen. Leuk om te weten, Keuper Pasta heeft van de biologische veldbonen en spelt van Landgoed Velhorst een veldboon-spelt pasta (schelpjes) gemaakt. Deze pasta heeft een heerlijke bite, is zeer voedzaam, een mooie vervanger van vlees en komt ook nog eens uit de regio! Ingrediënten 100 gram pasta ca. 7-8 minuten koken, met koud water afspoelen Zongedroogde tomaatjes Groenselderij Zaden en kruiden naar keuze Koolzaadolie Bereidingswijze Stap 1: Kook de pasta in ca. 7-8 minuten koken en spoel de pasta af met koud water. Stap 2: Snijd de zongedroogde tomaatjes en groenselderij fijn. Stap 3: Doe de pasta en groenten in een schaal, voeg de...

Lees meer

Wat weet jij van de veldboon?

  Biowinkel4you.nl     01-06-2022     Reacties (0)

Wat weet jij van de veldboon? Op Landgoed Velhorst verbouwen ze naast biologische aardappelen, groenten, koolzaad en verschillende granen ook biologische veldbonen . Maar wat weten we eigenlijk van de veldboon? Veldbonen of fababonen (peulvruchten) is een ‘oud’ en vergeten gewas wat de laatste jaren enorm in opkomst is. In 1850 werd er in Nederland zo’n 36.000 ha geteeld. In 2010 was dit nog maar 150 ha. Een enorm verschil. Maar na jaren van afwezigheid is de veldboon terug en bezig met een inhaalslag. Het is de snelst groeiende eiwitteelt van ons mooie Nederland. De reden? Veldbonen zijn erg eiwitrijk . Tot wel 27%(!) In een veranderende wereld waar vooral gekeken wordt naar vleesvervangers, alternatieven en duurzame oplossingen is het een interessant product vol mogelijkheden ....

Lees meer

De 10.000ste bestelling!

  Biowinkel4you.nl     30-05-2022     Reacties (0)

De 10.000ste bestelling! Biowinkel4you.nl is opgericht om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt of een beperking werk te bieden en hen mee te laten draaien in het gehele bedrijfsproces, want wij vinden dat iedereen een talent heeft . Wij vinden het hebben van werk of dagbesteding dan ook belangrijk, omdat het structuur geeft aan je dag, je meedoet in de samenleving én je in contact komt met andere mensen. Wat zijn wij dan ook  blij, dankbaar en trots dat wij afgelopen week onze 10.000ste bestelling hebben mogen inpakken en bezorgen, want hoe meer producten er verkocht worden, hoe meer werkplekken wij kunnen creëren. Hartelijk dank voor al jullie bestellingen en tot de volgende bestelling, want we blijven je boodschappen met liefde inpakken :)

Lees meer

Recept: Portobellosandwich

  Biowinkel4you.nl     27-05-2022     Reacties (0)

Recept: Portobellosandwich Portobello’s zijn grote champignons die ideaal zijn om te vullen. Maar ze zijn ook dé perfecte vervanger voor een hamburgerbroodje. Je kunt de burger vullen met alles wat jou lekker lijkt. Ga jij deze sandwich binnenkort uitproberen? Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen, bereidingstijd 15 min. Bio boodschappenlijstje 4 portobellopaddenstoelen 2 eetlepels olie 1 (kleine) ui, heel fijngehakt 1 teen knoflook, fijngehakt 75 gram gepelde walnoten, heel fijngehakt 3 eetlepels grof gehakte peterselie 75 gram vers broodkruim Peper en zout Citroensap Kookgerei Grillpan, barbeque, tosti-ijzer of oven. Bereiding Stap 1: Haal de steeltjes uit de portobello’s en hak ze fijn. Verhit 1 eetlepel olie in een kleine koekenpan en fruit de ui en knoflook zachtjes 3...

Lees meer

Waar het hart vol van is...

  Biowinkel4you.nl     24-05-2022     Reacties (0)

Waar het hart vol van is... De heren bij ons volgen de voetbalcompetitie op de voet. Wedstrijden en ander voetbalnieuws wordt dan meestal ook uitvoerig besproken. Zelfs bij het bakken van een appeltaart wordt er aan voetbal gedacht, want "Appeltaart zonder slagroom, is als voetbal zonder keeper". Een uitspraak om in te lijsten dachten wij :)

Lees meer

Rauw Power yoghurt

  Biowinkel4you.nl     18-05-2022     Reacties (0)

Rauw Power yoghurt Omdat de Rauw Power yoghurt van rauwe melk is gemaakt, behoudt het alle goede gezonde eigenschappen van biologische rauwe melk. Maar door het fermentatieproces van 24 uur, is het veel langer houdbaar dan 'normale' yoghurt. Bovendien is er nog een aantal opvallende voordelen te noemen: De Rauw Power yoghurt is gemaakt van volvette rauwe melk, waaraan een zogenaamde AB-yoghurt cultuur is toegevoegd: naast de normale yoghurtbacteriën bevat het ook de probiotische culturen Lactobacillus acidophilus en Bifidobacterium lactis. Deze bacteriën overleven het maagzuur en komen dus ook daadwerkelijk in de darmen terecht. Deze bacteriën helpen maag en darmen in de juiste balans te brengen. De EFSA (European Food Safe Authority) erkent dat levende yoghurtbacteriën helpen bij de vertering...

Lees meer

Recept: Kruidige Indiase wortelsalade met kaneel en komijn

  Biowinkel4you.nl     18-05-2022     Reacties (0)

Recept: Kruidige Indiase wortelsalade met kaneel en komijn Een kruidige Indiase wortelsalade met radijs en koriander voor 2 personen die je in 15 minuten klaar hebt. Je kunt deze salade als bijgerecht serveren. Ingrediënten 3 wortels (evt. diverse kleuren), schoon geschraapt ½ bosje radijsjes 30 gram koriander Dressing ingrediënten 4 eetlepels Olijfolie sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst 1 flinke theelepel honing ½ theelepel komijn (gemalen) ½ theelepel kaneel Bereiding Stap 1: Maak eerst de dressing klaar door het citroensap te mengen met de knoflook, honing, komijn en kaneel, breng eventueel op smaak met peper en zout. Stap 2: Snijd de wortel en radijs in hele fijne schijfjes, je kunt hiervoor het beste een keukenmachine of mandoline gebruiken....

Lees meer

Koningsdag 2022 bij Biowinkel4you.nl

  Biowinkel4you.nl     02-05-2022     Reacties (0)

Koningsdag 2022 bij Biowinkel4you.nl We hebben Koningsdag niet zomaar aan ons voorbij laten gaan. Omdat we woensdag gesloten waren, hebben we het dinsdag alvast gevierd. En bij een feestje hoort wat lekkers. Daarom hadden Remco en Harmke een overheerlijke chocoladecake gemaakt, jammie! B-B-B-BOTSING B-B-B-BOTSING is een uitspraak die regelmatig bij ons voorbij komt. Onze collega Harmke is namelijk fan van alles wat met de kermis te maken heeft, ze kijkt hier ook regelmatig filmpjes van op internet, en collega Karel houdt wel van de botsauto's. Dus zat er maar één ding op, we gingen samen naar de Koningsdagkermis hier in Winterswijk. En Karel en Lianne waren zo stoer om in de botsauto's te gaan, B-B-B-BOTSING!

Lees meer

Recept: Gegrilde puntpaprika met tomaat, basilicum en feta

  Biowinkel4you.nl     29-04-2022     Reacties (0)

Recept: Gegrilde puntpaprika met tomaat, basilicum en feta Deze gegrilde puntpaprika met tomaat, basilicum en feta zijn perfect als lunch of bij de BBQ op zomerse dagen. 4 personen, 35 minuten Ingrediënten 4 zoete rode puntpaprika’s 3 rijpe tomaten, gesneden in dunne partjes 150 gram feta kaas, in blokjes (of vegan Griekse kaas in blokjes) Een bosje basilicum, alleen de blaadjes 4 takjes tijm 4 tenen knoflook, in dunne plakjes 4 eetlepels extra vergine olijfolie Zout en peper Bereiding Stap 1: Verwarm de oven voor op 190 graden. Stap 2: Leg een paprika met de punt naar je toe op een snijplank. Snijd een T in de voorste helft van de paprika; de horizontale lijn zo’n 1cm onder het groene steeltje, de verticale lijn vanaf de horizontale snee helemaal naar beneden. Laat daarbij de...

Lees meer

Recept: Courgette Lasagna

  Biowinkel4you.nl     13-04-2022     Reacties (0)

Recept: Courgette Lasagna Deze vega courgette lasagna is als hoofdgerecht geschikt voor 2-3 personen. Ingrediënten 2-3 Courgettes 1 Zoete aardappel 1 Ui (gesnipperd) Knoflook (2 tenen, gesnipperd) 1 Tomaat (gesneden) 1 Rode peper (fijn gesneden) 250 gram Kaas 1 pakje Passata Optioneel Vlees, meer kaas Bereiding Saus Stap 1: Fruit de gesnipperde knoflook en uien ongeveer 2 minuten (voeg optioneel vlees toe). Stap 2: Voeg de gesneden tomaat en tomatensaus toe. Voeg zout, peper en een fijn gesneden rode peper naar smaak toe. Stap 3: Laat het mengsel op laag vuur sudderen tot de saus dik is. Lasagne Stap 1: Snijd de zoete aardappel en courgette in de lengte in dunne reepjes. Stap 2: Doe de courgette in een bak, voeg zout toe en laat 10 minuten staan om het vocht uit de courgette te...

Lees meer

Recept: Courgette rolletjes

  Biowinkel4you.nl     06-04-2022     Reacties (0)

Recept: Courgette rolletjes Deze biologische courgette rolletjes zijn zowel als salade als bijgerecht een traktatie! Ingrediënten 2–3 Courgettes Olijfolie Verse spinazie (+/- 20 blaadjes) Vers gehakte peterselie Verse basilicum (+/- 20 blaadjes) 1 Citroen (geraspte schil en sap) 200 gram van je favoriete, zachte geitenkaas Zout en peper Bereiding Stap 1: Schaaf met een kaasschaaf of mes lange courgette linten. Besprenkel deze met olijfolie en gril ze op een laag vuurtje in een grillpan. Stap 2: Meng de geitenkaas, peterselie, zout en peper bij elkaar en voeg naar smaak de geraspte citroen schil en sap toe. Stap 3: Leg op ieder lint een schep geitenkaas mengsel en een basilicum en spinazie blaadje. Stap 4: Rol ze voorzichtig op en geniet!   Bron: Nature & More

Lees meer

Recept: Citroenspaghetti met mascarpone, spinazie en hazelnoten

  Biowinkel4you.nl     30-03-2022     Reacties (0)

Recept: Citroenspaghetti met mascarpone, spinazie en hazelnoten Proef de Italiaanse lente met deze biologische citroenspaghetti met mascarpone, spinazie en hazelnoten. Ingrediënten 250 gram Spaghetti 500 gram Spinazie (gewassen en grof gehakt) 1 Citroen (geraspt en geperst (ongeveer 3 eetlepels sap)) 120 gram Mascarpone ¼ theelepel Nootmuskaat 100 gram Hazelnoten (fijngehakt en geroosterd) Zout en peper naar smaak Bereiding Stap 1: Mix de citroenrasp, citroensap, mascarpone, nootmuskaat, zout en peper in een schaal. Stap 2: Kook een pan met ruim water en voeg wat zout toe. Kook de spaghetti beetgaar. Giet de spaghetti af en hou ongeveer 120 ml van het kookwater apart. Stap 3: Doe de spaghetti terug in de pan en zet deze op laag vuur. Roer de mascarpone erdoor. Voeg de spinazie toe en blijft...

Lees meer

Recept: Salade met dadels, venkel, bloedsinaasappel en avocado

  Biowinkel4you.nl     24-03-2022     Reacties (0)

Recept: Salade met dadels, venkel, bloedsinaasappel en avocado Met deze salade met dadels, venkel, bloedsinaasappel en avocado tover je een kleurrijk feestje op het bord! 4 personen, 15 minuten Ingrediënten 1 avocado 75 g waterkers 3 bloedsinaasappels 8 dadels 1 venkelknol sap en rasp van 1 citroen 2 el olijfolie peper en zout Bereiding Stap 1: Snijd van 2 sinaasappels de onderkant af zodat ze kunnen blijven staan. Snijd nu met een scherp mes de schil eraf. Zodanig dat je geen witte vliesjes meer hebt. Snijd nu met een scherp kartelmesje de partjes tussen de vliesjes uit. Stap 2: Ontpit de dadels en snijd in reepjes. Stap 3: Schil de avocado en snijd in plakjes. Stap 4: Snijd de venkel in lange dunne repen. Stap 5: Was de waterkers. Stap 6: Hussel alles door elkaar. Stap 7: Rasp...

Lees meer

Genetische diversiteit, belangrijk voor voedselzekerheid

  Biowinkel4you.nl     16-03-2022     Reacties (0)

Genetische diversiteit, belangrijk voor voedselzekerheid Landbouwsystemen waarin verschillende gewassen en rassen worden geteeld geven een meer stabiele opbrengst en hebben minder last hebben van ziektes en plagen dan monoculturen. Wereldwijd wordt er echter steeds meer van hetzelfde geteeld. Wanneer lokale soorten en variëteiten verloren gaan, leidt dit meestal tot onomkeerbaar verlies van de genetische diversiteit die ze bevatten. Dit proces staat bekend als ‘genetische erosie’. Het steeds kleiner worden van de genetische pool maakt landbouwgewassen kwetsbaar voor ziektes en klimaatverandering. Als bijvoorbeeld van een gewas maar één soort (= één ras) gebruikt wordt met dezelfde genetische basis, zijn alle planten even gevoelig als er een ziekte uitbreekt. Een actueel...

Lees meer

Hoe weet ik zeker dat biologisch ook echt biologisch is?

  Biowinkel4you.nl     09-03-2022     Reacties (0)

Hoe weet ik zeker dat biologisch ook echt biologisch is? In elk land is er een officiële controle-organisatie die checkt of de producenten aan de EU-eisen voldoen. In Nederland is Skal Biocontrole de organisatie die ondernemers registreert, certificeert en controleert, en die toezicht houdt. De Skal-inspecteurs bezoeken alle biologische bedrijven minimaal eens per jaar om te  ontroleren of zij zich aan de regels houden. Daarnaast kunnen zij onaangekondigd inspecteren. Een eindproduct is pas officieel biologisch als alle schakels in de keten gecertificeerd zijn. Dat zijn dus naast de boer en producent ook de verwerker, verpakker, importeur, handelaar, exporteur en het opslagbedrijf. Zo is de traceerbaarheid van alle biologische ingrediënten gegarandeerd. De regels voor biologische producten zijn aanvullend...

Lees meer

Recept: Flammkuchen met geitenkaas

  Biowinkel4you.nl     09-03-2022     Reacties (0)

Recept: Flammkuchen met geitenkaas Deze Duitse pizza-variant is lekker veelzijdig. Dit recept bestaat uit een crunchy bodem met daarop gekarameliseerde ui, honing, walnoten en geitenkaas. Fijn als voorgerecht, bij de borrel of als licht hoofdgerecht. Borrelhapje 4-6 personen, bereidingstijd 15 min., vega. Bio boodschappenlijstje Flammkuchen deeg 100 g verse geitenkaas 1 kleine rode ui, in heel dunne ringen 75 g gepelde walnoten 3 eetlepels honing Versgemalen peper Kookgerei Bakplaat bekleed met bakpapier Bereiding Stap 1: Verwarm de oven voor op 250 °C. Ontdooi het Flammkuchen deeg. Stap 2: Rol het deeg uit tot een dunne plak en leg het op de bakplaat (bekleed met bakpapier). Stap 3: Bestrijk het deeg met de geitenkaas en verdeel de uiringen en walnoten over de kaas. Lepel ten slotte de...

Lees meer

7 t/m 13 maart 2022: Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel

  Biowinkel4you.nl     07-03-2022     Reacties (0)

7 t/m 13 maart 2022: Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel De Nationale Week Zonder Vlees is een initiatief van Isabel Boerdam. In 2018 was de eerste editie en in vijf jaar tijd is er veel veranderd.  Vlees is namelijk niet het enige wat een enorme CO2-uitstoot en waterafdruk achterlaat. Zuivel is ook erg belastend voor het milieu. In 2022 is daarom de extra laag ‘& Zuivel’ toegevoegd aan de campagne, waarmee het de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel wordt. Het initiatief vindt jaarlijks plaats in maart. Het promoot een flexitarisch eetpatroon, waarbij vlees én zuivel afgewisseld worden met vegetarische en plantaardige alternatieven. Vaker een dagje geen vlees, vis en zuivel eten is een kleine moeite met een enorm positieve impact op mens, dier en milieu. Door geen vlees en zuivel te...

Lees meer

Recept: Gado gado

  Biowinkel4you.nl     02-03-2022     Reacties (0)

Recept: Gado gado Haal de Indonesische keuken naar jouw eettafel met deze lekkere gado gado! Je maakt gegarandeerd indruk met dit heerlijke kruidige gerecht. Extra leuk: je veganistische vrienden kunnen ook meegenieten! Hoofdgerecht, 4 personen, bereidingstijd 20 min., vegan Ingrediënten 1 blok tofu van 250 gram Broccoliroosjes van 1 broccoli 250 gram worteltjes in plakjes ½ Chinese kool in brede repen 8 eetlepels pindakaas 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel gemberpoeder 1-2 eetlepels citroensap 1-2 theelepels sambal oelek 2 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel nasikruiden Optioneel: korianderblaadjes Keukengerei Keukenpapier (Snij)plank Zwaar object, zoals een pan Bereiding Stap 1: Snijd het blok tofu in plakjes van ½ cm...

Lees meer

Recept: Bobotie met sperziebonen, granny smith en rijst

  Biowinkel4you.nl     28-02-2022     Reacties (0)

Recept: Bobotie met sperziebonen, granny smith en rijst Bobotie is een heerlijke Zuid-Afrikaanse ovenschotel met sperziebonen, granny smith appel en rijst. Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 250 gram zilvervliesrijst 500 gram gehakt 200 gram crème fraîche 500 gram sperziebonen 2 appels Granny Smith 1 gele ui Knoflook 100 gram rozijnen 1 el Garam masala kruiden 1 tl Kerrie kruiden Bereiding Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C en laat de rozijnen wellen in een beetje lauw water. Stap 2: Maak de sperziebonen schoon en kook ze beetgaar. Snijd de granny smith in blokjes en snipper de ui en 3 teentjes knoflook. Stap 3: Rul het gehakt en bak de ui en knoflook even mee. Voeg vervolgens de kerrie en garam masala kruiden toe en bak ook...

Lees meer

Verse uitloopeieren tijdens een vogelgriep?

  Biowinkel4you.nl     23-02-2022     Reacties (0)

Verse uitloopeieren tijdens een vogelgriep? Kippenwelzijn staat voorop Bij onze biologische en biodynamische eierleveranciers komt de kip op de eerste plaats. Want de kwaliteit van een ei, hangt samen met de leefwijze van de hen. Er zijn natuurlijk verschillende manieren waarop je hennen (en hanen) kunt houden. De pluimveehouders kiezen ervoor om de kippen te houden in hun oorspronkelijke habitat. Tenminste zo veel als mogelijk, ook in tijde van vogelgriep. Op de biologische boerderijen groeien niet alleen hennen, maar ook hanen op. In het bijzijn van de hanen worden natuurlijke koppels gevormd en voelen de hennen zich meer op hun gemak. Hierbij is één haan en zo’n vijftig hennen de standaard bij Demeter én GeluksVogel. In de stal hebben de kippen voldoende ruimte om rond te scharrelen en voer...

Lees meer

Welke doelstellingen streeft biologisch na?

  Biowinkel4you.nl     23-02-2022     Reacties (0)

Welke doelstellingen streeft biologisch na? De wetgeving waaraan een biologisch product moet voldoen, bestaat uit zo’n  honderd bladzijden met specifieke regels en wetten. In het algemeen worden in de biologische productie de volgende doelstellingen nagestreefd:   Bijdragen aan de bescherming van het milieu en het klimaat In stand houden van de vruchtbaarheid van de bodem op lange termijn Bijdragen aan een hoog niveau van biodiversiteit In aanzienlijke mate bijdragen aan een niet-toxisch milieu Bijdragen aan hoge normen voor dierenwelzijn, en in het bijzonder aan het voldoen aan de soortspecifieke gedragsbehoeften van dieren Bevorderen van korte distributiekanalen en lokale productie in de diverse gebieden in Europa Bevorderen van de instandhouding van zeldzame en inheemse...

Lees meer

Wij zijn lid van Webwinkelkeur

  Biowinkel4you.nl     21-02-2022     Reacties (0)

Wij zijn lid van webwinkelkeur!   Als u uw boodschappen doet is het u misschien al wel eens opgevallen, een roze vakje met een wit vinkje erin en een keurmerk onder aan de pagina van de website. Biowinkel4you.nl is lid van WebwinkelKeur, omdat wij u als klant een aantal zekerheden willen geven. Het is toch fijn om te weten dat de bestelling die je plaatst wordt geleverd en dat de webwinkel die je bezoekt veilig is? WebwinkelKeur heeft daarom een aantal badges ontwikkeld. Als een webwinkel een bepaalde badge heeft, toont dit aan dat de webwinkelier op dat punt is gecontroleerd en aan de eisen van WebwinkelKeur voldoet. Biowinkel4you.nl badges: De review badge: Van reviews kun je als consument leren hoe het er aan toe gaat bij een webwinkel. En wij kunnen bij Biowinkel4you.nl natuurlijk ook van u...

Lees meer

Ondertussen bij Biowinkel4you.nl... Wrap-time

  Biowinkel4you.nl     21-02-2022     Reacties (0)

Wrap-time Wat waren ze heerlijk, de wraps die gemaakt zijn. Echt genieten en zeker voor herhaling vatbaar! Ook nieuwsgierig? Klik hier voor het recept .

Lees meer

De basisprincipes van de biologische sector

  Biowinkel4you.nl     16-02-2022     Reacties (0)

De basisprincipes van de biologische sector In de biologische sector kennen we vier basisprincipes: ZORG Het beschermen en koesteren van het land en de dieren. De planeet leefbaar en gezond houden. De bodem verzorgen zodat ook toekomstige generaties heerlijke producten kunnen verbouwen. ECOLOGIE Het bevorderen van biodiversiteit, ook in de keuze van rassen en gewassen. En door samenwerking met de natuur, kringlopen, water, bodem, planten. GEZONDHEID Dit gaat verder dan de gezondheid van de mens: het gaat ook over gezonde bodems, planten en dieren. Kiezen voor biologisch, is kiezen voor een gezond systeem. EERLIJKHEID Ofwel billijkheid, staat voor wederzijds respect, eerlijke prijzen voor boeren, gerechtigheid in de keten waarbij elke schakel waardering krijgt. Bron: Presentatie Bio,...

Lees meer

Regio: 'Ahimsa, de rustende koe' komt bij de Vijfsprong

  Biowinkel4you.nl     14-02-2022     Reacties (0)

'Ahimsa, de rustende koe' komt bij de Vijfsprong Op 23 maart komt Ahimsa, de rustende koe langs bij Urtica de Vijfsprong en zal er twee maanden verblijven. Ahimsa zal het stralende middelpunt zijn van diverse evenementen. In deze blog lees je meer over Ahimsa. Bijna honderd jaar geleden – toen we het grondwater nog ongezuiverd konden drinken en het Europese boerenlandschap bol stond van de bloemen, kruiden, insecten en vogels – voorspelde een groepje landbouwvisionairs dat de intensivering en eenzijdigheid van de landbouw tot grote ecologische problemen zou leiden. Geïnspireerd door de samenhangen en biodiversiteit in de natuur ontwikkelden zij de biodynamische landbouw, een diervriendelijke en natuurinclusieve kringlooplandbouw avant la lettre. Toekomstige leefkwaliteit Na de Tweede...

Lees meer

Recept: Salade van gegrilde courgette-linten

  Biowinkel4you.nl     09-02-2022     Reacties (0)

Recept: Salade van gegrilde courgette-linten Deze salade is zowel geschikt als lunch of als avondeten, voeg een lekker stuk brood toe. Wist je dat de subtiele smaak van courgette nog beter tot zijn recht komt door de courgette-linten even te grillen. Smullen maar! 2 personen, 30 minuten Ingrediënten 100 gram snoeptomaatjes 2 kleine courgettes of 1 grote 5 eetlepels olijfolie 30 gram hazelnoten 1 mozzarella 40 gram rucola Ingrediënten dressing 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel gedroogde oregano Bereiding Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden. Grill de tomaatjes met wat olijfolie en zeezout in de oven in 15- 20 minuten. Stap 2: Snijd de courgette in dunne linten, met bijvoorbeeld een kaasschaaf of keukenmachine. Stap 3: Wrijf de...

Lees meer

Dirty Dozen

  Biowinkel4you.nl     09-02-2022     Reacties (0)

De Amerikaanse organisatie ‘Environmental Working Group’ publiceert elk jaar een actuele lijst van groenten en fruit waarop de hoogste concentraties aan pesticiden zitten. Deze lijst heet de ‘Dirty Dozen’. In de EU gelden iets andere regels dan in Amerika, dus deze lijst kun je niet een-op-een toepassen op Nederland. De NVWA heeft in 2017 wel onderzoek gedaan naar Hormoon Verstorende Pesticiden (HVP) in groente en fruit op de Nederlandse markt. Veel geconsumeerde producten met de meeste HVP’s zijn nectarines, perziken, druiven, courgettes, pruimen en wortels. Maar ook kersen, pepers en komkommers vallen onder de ‘probleemproducten’. De meeste producten met Hormoon Verstorende Pesticiden komen uit Spanje. Vooral de nectarines, tafeldruiven en perziken. Het rapport adviseert dat vooral...

Lees meer

Ondertussen bij Biowinkel4you.nl...

  Biowinkel4you.nl     04-02-2022     Reacties (0)

Ondertussen bij Biowinkel4you.nl… Er is ons gevraagd of we 90(!) ontbijtpakketten willen maken. Tuurlijk, geen probleem! Naast de heerlijke biologische en Demeter producten die in het pakket gingen (zoals een broodmandje, sinaasappelsap en appels) mochten we er ook kaartjes bij doen. En deze maken we natuurlijk ook zelf, super leuk en gezellig om met het hele team te doen!

Lees meer

Recept: kip-groenten wrap met honing mosterd

  Biowinkel4you.nl     26-01-2022     Reacties (0)

Recept: Kip-groenten wrap met honing mosterd Rollen, vouwen, stappelen alles kan met tortilla wraps. En eenmaal op tafel is het feest! Ingrediënten 1 pak Amaizin tortilla wraps 500 g kipfilet 200 g broccoli, in kleine roosjes 200 g champignons , in plakjes gesneden 1 ui, fijn gesnipperd 150 g geraspte kaas 2 el mosterd 1 el honing 200 ml crème fraîche dragon (1 el gedroogd of 10 gram vers) ijsbergsla , gesneden zout  en peper  naar smaak Bereiding Stap 1: Verwarm de oven voor op 180°. Stap 2: Bak de kipfilet, haal van het vuur en snijd in reepjes. Kook de broccoliroosjes beetgaar, giet af en zet ze apart. Bak de gesneden champignons met de ui. Doe de crème fraiche in een schaal. Stap 3: Voeg de kip, broccoli,...

Lees meer

Recept: Puree van aardpeer

  Biowinkel4you.nl     19-01-2022     Reacties (0)

Recept: Puree van aardpeer De volle, lichtzoete smaak van aardpeer geeft een bijzondere twist aan dit bijgerecht. Aardpeer wordt ook wel topinamboer genoemd. 4 personen, 40 minuten Ingrediënten 1 teen knoflook 750 g aardperen 400 g aardappelen 10 g peterselie 25 g boter 75 ml halfvolle melk Bereiding Schil de aardperen en aardappelen met een dunschiller en snijd in gelijke stukken. Pel de knoflook. Kook de aardperen en aardappelen samen met de knoflook in ruim water met zout in 25 minuten gaar. Giet af en laat nog 5 minuten met de deksel op de pan uitdampen. Snijd ondertussen de peterselie fijn. Voeg de melk en boter toe en stamp met de pureestamper tot een grove puree. Schep de peterselie erdoor en breng op smaak met peper en zout. Bron: Nature & More

Lees meer

Recept: Vruchten-notenrepen

  Biowinkel4you.nl     12-01-2022     Reacties (0)

Recept: Vruchten-notenrepen Deze vruchten-notenrepen is de ideale snack voor tussendoor. Lekker makkelijk om zo te pakken wanneer je trek hebt halverwege de middag. Een eigengemaakte snack smaakt op zo’n moment natuurlijk het allerbest. Tussendoortje, 4-6 stuks, bereidingstijd 15 min., vegan. Bio boodschappenlijstje 150 g mix van je favoriete noten 150 g zachte dadels 1 theelepel geraspte citroenschil Snufje zout Kookgerei Blender of keukenmachine Snijplank Houten keukenspaan Stap 1 : Maal de noten niet al te fijn in de blender of keukenmachine. Stap 2 : Druk de dadels met de hand fijn in een bakje. Dat gaat makkelijker met de hand dan met de machine! Stap 3 : Meng vervolgens met de hand de gemalen noten, de geraspte citroenschil en het zout erdoor heen. Stap 4 : Maak er op...

Lees meer

Tips van Weleda: 5 groene voornemens voor 2022

  Biowinkel4you.nl     12-01-2022     Reacties (0)

Tips van Weleda: 5 groene voornemens voor 2022 Heb jij al goede voornemens voor 2022? Wat dacht je van groene voornemens! Zo ben je goed bezig voor jezelf én voor de wereld. Al met kleine veranderingen in je dagelijkse routine kun jij het verschil maken. Help jij 2022 groener worden? 1. Poets je tanden op een duurzame manier Maak tandenpoetsen duurzaam! Met een paar veranderingen poets jij super duurzaam. Allereerst: doe de kraan uit tijdens het tandenpoetsen, zo loopt het water niet onnodig weg. Ook kan je je plastic tandenborstel inwisselen voor een bamboe variant. Bamboe tandenborstels zijn biologisch afbreekbaar en kunnen zelfs bij het groenafval. En als laatste; kies voor 100% natuurlijke tandpasta , zonder plasticdeeltjes. 2. Douche dit jaar wat korter We douchen langer dan nodig is. In...

Lees meer

De overstapweken 2022 zijn begonen!

  Biowinkel4you.nl     10-01-2022     Reacties (0)

De overstapweken zijn begonnen! Goede voornemens voor het nieuwe jaar? Stap over op biologisch tijdens de #overstapweken! De makkelijkste en lekkerste manier om dagelijks een verschil te maken. Bestel hier jouw biologische boodschappen .

Lees meer

Nieuw: duurzame verpakking voor het brood

  Biowinkel4you.nl     10-01-2022     Reacties (0)

Nieuw: duurzame verpakking voor het brood De nieuwe broodzak van biologische bakkerij Ad van der Westen bestaat voor minimaal 80% uit biobased materiaal. Dit betekent dat hij gemaakt is van plantaardig afval en niet-fossiele hernieuwbare grondstoffen. De zak heeft een verlaagde CO2 uitstoot en een lagere milieu impact. Bestel hier jouw brood .

Lees meer

Prijzen de Vijfsprong verlaagd

  Biowinkel4you.nl     03-01-2022     Reacties (0)

Prijzen de Vijfsprong verlaagd Per 3 januari hebben wij de prijzen van de biologisch-dynamische (=Demeter) producten van boerderij de Vijfsprong uit Vorden verlaagd. Ja, u leest het goed, de prijzen zijn verlaagd! Waarom de prijzen verlagen als alles duurder wordt (ook de productie van de producten van boerderij de Vijfsprong)? Dit doen wij om te laten zien wat voor prachtige, (h)eerlijke, duurzame producten er in de regio Achterhoek gemaakt worden. Wij hebben er als Biowinkel4you.nl bewust voor gekozen om de zuivel van boerderij de Vijfsprong te verkopen, omdat hun missie, visie en werkwijze naadloos aansluit bij die van ons ( lees hier het verhaal van de Vijfsprong ). Door de prijzen te verlagen hopen wij dat de zuivel van boerderij de Vijfsprong voor meer mensen betaalbaarder wordt, en op deze...

Lees meer

Recept: Warme appeltjes met muesli

  Biowinkel4you.nl     15-12-2021     Reacties (0)

Recept: Warme appeltjes met muesli Niks is zo lekker wakker worden als met de geur van warme appeltjes en kaneel in de ochtend. Dit verwen-ontbijt zet je in een handomdraai op tafel en is daarom geschikt voor elke dag! Ben jij een echte zoetekauw? Vervang dan eens de Griekse yoghurt door vanillevla. Ontbijtgerecht, 4 personen, bereidingstijd 10 min., vega. Bio boodschappenlijstje 4 appels 2 eetlepels rozijnen Snufje kaneel 2 eetlepels vruchtensap naar keuze 8 eetlepels muesli 4 eetlepels Griekse yoghurt Stap 1: Schil eventueel de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in partjes. Verwarm deze in een pan op vrij laag vuur met de rozijnen, kaneel en vruchtensap tot de partjes zacht, maar nog stevig zijn. Stap 2: Verdeel de appeltjes warm over 4 kommen en strooi de muesli...

Lees meer

Biologische voeding gezonder! Wat nu?

  Biowinkel4you.nl     13-12-2021     Reacties (0)

Bron: Krant van de Aarde, december 2021

Lees meer

De minimale footprint van ons bedrijf

  Biowinkel4you.nl     08-12-2021     Reacties (0)

De minimale footprint van ons bedrijf Footprint; de ecologische voetafdruk die we achterlaten door onze manier van werken Bij Biowinkel4you.nl streven we natuurlijk naar een zo klein mogelijke footprint. Dit realiseren we door alleen 100% biologische en Demeter producten aan te bieden en door uitsluitend samen te werken met leveranciers die onze visie en missie delen. Natuurlijk hebben we te maken met het vervoer van producten; we kopen verse producten in, halen deze op en we leveren boodschappen op bestelling aan huis. Al deze ritten worden per keer zorgvuldig gepland en zoveel mogelijk gecombineerd met adressen die op de route liggen. Op deze manier rijden we zo min mogelijk kilometers en beperken we de uitstoot zoveel mogelijk. Omdat alle producten op bestelling van de klant ingekocht worden, is er nauwelijks...

Lees meer

Nieuw: verse pasta van De Pastafabriek

  Biowinkel4you.nl     03-12-2021     Reacties (0)

Nieuw: verse pasta van De Pastafabriek Vanaf nu zijn de verse biologische pasta’s van De Pastafabriek bij Biowinkel4you.nl verkrijgbaar. De Pastafabriek, Al Dente, is een familiebedrijf uit Amsterdam, dat zijn hart en ziel legt in het vervaardigen van verse en ambachtelijke gevulde en ongevulde pasta’s. De naam 'fabriek' schiet eigenlijk zijn doel voorbij, het is een keuken waar de pasta dagelijks met ongelofelijk veel liefde en toewijding wordt gedraaid. De Pastafabriek biedt specialiteiten uit de authentieke Italiaanse keuken, bereid volgens originele familierecepten, met biologische ingrediënten. Smaakvolle en goede producten vormen de basis voor alle recepten. Bestel hier jouw favoriete pasta van De Pastafabriek .              

Lees meer

100% composteerbare verpakking van Chocolatemakers

  Biowinkel4you.nl     01-12-2021     Reacties (0)

100% composteerbare verpakking van Chocolatemakers Wist je dat de verpakking om de biologische chocoladerepen van Chocolatemakers 100% composteerbaar is? Het kan zo op de composthoop. No waste, daar houden we van. En in dit geval je tuin ook. De buitenwikkel is gemaakt van vetpapier bedrukt met bio-inkt. De binnenwikkel is voorzien van een laagje cellulosefolie. Dit lijkt op plastic, maar is gemaakt van cellulose, een plantaardig materiaal. Het cellulosefolie wordt met composteerbare lijm op het papier gelamineerd en kan dus zo op de composthoop. Het heeft een hoge barrièrefunctie waardoor de chocolade lekker lang houdbaar is. Bij Chocolatemakers streven ze een Zero Waste beleid na. De bedrijfsvoering is gebaseerd op zo min mogelijke uitstoot en afval. Ze recyclen en hergebruiken materialen door de hele keten en...

Lees meer

Nieuwe smaken biologische tortillachips van Amaizin

  Biowinkel4you.nl     24-11-2021     Reacties (0)

Nieuwe smaken biologische tortillachips van Amaizin Goed nieuws! Wij hebben ons assortiment biologische tortillachips van Amaizin uitgebreid. Deze biologische, glutenvrije driehoekige chips zijn, behalve krokant en licht gezout, gemaakt van biologische Europees mais. Naast de tortillachips natural en de chips dip sweet salsa en de chips dip hot salsa zijn vanaf nu de volgende drie smaken tortillachips ook bij Biowinkel4you.nl verkrijgbaar: Tortillachips nacho cheese Een knapperige, typisch Mexicaanse chips met zeezout en vegan kaas, gemaakt van Europese maïs. De chips is glutenvrij en gebakken in zonnebloemolie. Heerlijk als basis voor nachos, met een pittige salsa of gewoon zo uit de zak. Tortillachips paprika Van deze typisch Mexicaanse chips ga je bijna zelf de salsa dansen! Een knapperige...

Lees meer

Zeilschip de Tres Hombres

  Biowinkel4you.nl     23-11-2021     Reacties (0)

Zeilschip de Tres Hombres Het zeilschip de Tres Hombres is weer vertrokken richting de Caraïben voor biologische en Fairtrade gecertificeerde Trinitario cacao. Sinds 2012 brengt zeilschip de Tres Hombres elk jaar een flinke lading biologische Fairtrade cacao naar de chocoladefabriek van Chocolatemakers in Amsterdam. Deze lange reis over de Noord Atlantische Oceaan wordt in 13.822 zeemijlen (25598 KM) afgelegd. De aankomstdatum is iedere keer weer een verrassing, omdat dit letterlijk afhankelijk is van weer én wind. Zo kunnen de bonen volledig op windenergie, zonder CO2 uitstoot, getransporteerd worden! Het idee achter de Tres Hombres sluit naadloos aan bij de duurzame filosofie van Chocolatemakers. Oprichter en eigenaar Rodney: “Bij alles wat we doen en maken is duurzaamheid ons vertrekpunt....

Lees meer

Even voorstellen: Remco

  Biowinkel4you.nl     19-11-2021     Reacties (0)

Even voorstellen: Remco Vanaf 1 juni 2021 werkt Remco bij ons, dus nu alweer 5 maanden. Ondertussen heeft hij al een heel takenpakket bij Biowinkel4you.nl. Deze sportieve man wilde voor het interview liever niet op de foto, hij zet liever de producten op de foto, dus hebben we een actie foto gemaakt. Remco, wat zijn je taken bij Biowinkel4you.nl? Ik doe veel verschillende dingen. Op maandag tel ik de DKW (droge kruidenierswaren) voorraad en voer dit in op de IPad. Verder maak ik de foto’s voor de website. Afgelopen tijd was ik druk met de cadeaupakketten, zoals je op de foto kan zien. We hebben een soort fotostudio gebouwd met behulp van een fotograaf. Zo kunnen we de producten voor de webshop mooi op de foto zetten. Af en toe veranderd een etiket van een product, dan maak ik er weer een nieuwe foto van,...

Lees meer

Nieuwe look voor Amaizin

  Biowinkel4you.nl     17-11-2021     Reacties (0)

Nieuwe look voor Amaizin De 100% biologische producten van Amaizin krijgen vanaf nu geleidelijk een compleet nieuwe verpakking. De nieuwe, kleurrijke verpakkingen maken een duidelijk onderscheid tussen de verschillende wereldkeukens van Amaizin. Met groen waan je je in Mexico en met blauw in Azië. Door 100% biologisch eten van over de hele wereld op tafel te zetten en te genieten van de beste exotische maaltijden die op reis zijn ontdekt, wil Amaizin de wereld op een leuke manier duurzamer maken. Daarbij gebruikt Amaizin alleen de beste biologische ingrediënten van boeren waarmee al meer dan 30 jaar een samenwerking is. Samen werken zij aan één doel: “Eat the world a better place”. En dat is terug te vinden in het icoontje op de verpakking. Bestel hier jouw Amaizin product ....

Lees meer

Nieuw: Weerribben Zuivel Skyr Vanille

  Biowinkel4you.nl     16-11-2021     Reacties (0)

Nieuw: Weerribben Zuivel Skyr Vanille Biologische Skyr Vanille van Weerribben Zuivel is een heerlijke stevige en zijdezachte yoghurt met slecht 5% toegevoegde suikers. Het bevat ruim 9 gram eiwit per 100 gram. Dit maakt het product eiwitrijker dan normale yoghurt en kwark. Naast dat het product van nature rijk is aan eiwit, bevat het ook weinig vet. Dit heerlijke product is dan ook ideaal voor mensen met een actieve levensstijl en voor sporters. Deze unieke eigenschappen garanderen een goede start van de dag. Bio Skyr van Weerribben Zuivel wordt gemaakt naar een meer dan 1000 jaar oud IJslands recept. De biologische melk wordt hierbij gefermenteerd met yoghurt culturen en ingedikt als een kwark, waardoor het product een mooie stevige structuur krijgt. Voor 1 kg Skyr is ruim 2 kg melk nodig. De intense vanillesmaak van de...

Lees meer

vanaf nu verkrijgbaar: cadeaupakketten

  Biowinkel4you.nl     08-11-2021     Reacties (0)

Vanaf nu verkrijgbaar: Cadeaupakketten Iets te vieren? Iemand bedanken of juist een hart onder de riem steken? Dat kan vanaf nu gemakkelijk met ons ruime aanbod aan biologische cadeaupakketten. Wij hebben de ‘standaard’ pakketten, zoals te zien in de webshop , maar u kunt natuurlijk ook uw eigen pakket samenstellen. Dat kan op basis van een budget, thema of gewoon door samen met ons te kijken wat uw wensen en mogelijkheden zijn. Samen met u maken wij een pakket op maat! Bestel hier jouw cadeaupakket .

Lees meer

Nieuw uit de regio: Kefir van De Vijfsprong

  Biowinkel4you.nl     08-11-2021     Reacties (0)

Nieuw uit de regio: Kefir van De Vijfsprong Kefir is een fris sprankelende drank en wordt bereid van de volle biodynamische melk van de boerderij en met Kefir ferment. Kefir ferment is een zorgvuldig samengesteld cultuur dat is gemaakt van verschillende soorten levende bacteriën. De probiotische bacteriën hebben een gunstige werking op de darmflora. Een kenmerk van probiotische bacteriën is dat deze levend in ons darmkanaal komen en daar onze darmflora verrijken en de weerstand ondersteunen. Belangrijk is wel om de probiotische bacteriën in onze darm ook te 'voeden', omdat ze leven op vezels. Voldoende vezels in onze voeding is ook voor probiotische bacteriën dus belangrijk. De Demeter Acidophilusmelk van De Vijfsprong bevat ook probiotische bacteriën, maar dat zijn andere stammen,...

Lees meer

Nieuws van de bakker

  Biowinkel4you.nl     01-11-2021     Reacties (0)

Nieuws van de bakker Zoals al eerder aangegeven gaan bio-bakkerij Van der Westen en bio-bakkerij Verbeek hun krachten bundelen en verder onder de naam Van der Westen Organic Family Bakery. Assortiment Door het samengaan van de bakkerijen wordt het beste van 2 werelden in één assortiment samengevoegd. De volgende stap in het samenvoegen van het klein brood, de koeken en de producten die thuis afgebakken moeten worden, is gemaakt. Dat kan wel betekenen dat sommige producten er vanaf volgende week (week 45) net even anders uitzien en net even anders smaken, omdat het assortiment veranderd is. Prijzen Tegelijkertijd staat de wereld een beetje op zijn kop…. Door klimaat problemen, droogte in sommige gebieden of juist te veel vocht in andere,...

Lees meer

Maak kennis met De Leckere

  Biowinkel4you.nl     27-10-2021     Reacties (0)

Maak kennis met De Leckere Brouwerij De Leckere uit Utrecht maakt 100% biologisch vegan bieren, die altijd net even lecker anders zijn en stiekem altijd iets te doordrinkbaar. Wat De Leckere zo speciaal maakt? Het was in 1997 de eerste 100% biologische brouwerij van Nederland! Ze maken altijd bewuste keuzes. Het is de eerste 100% fossiele brandstof vrije brouwerij. Van het gas af. De 920 zonnepanelen op het dak leveren alle energie die ze nodig hebben. Ze brouwen met eigen 2000 jaar oud bronwater uit de Utrechtse Heuvelrug. Ze hebben een 100% duurzaam brouwhuis, met hergebruik van warmte en koeling. Het is de eerste brouwerij die koelt met bietsuikersap i.p.v. glycol. Gevestigd in historisch industrieel erfgoed uit 1914, gerenoveerd en omgebouwd tot brouwerij. Ze werken al 20 jaar...

Lees meer

Nieuw bezorggebied

  Biowinkel4you.nl     25-10-2021     Reacties (0)

Goed nieuws! Vanaf nu bezorgen wij op zaterdag ook in: Lisse, Lisserbroek, Buitenkaag, Abbenes, Weteringbrug, Leimuiderbrug, Burgerveen, Nieuw-Vennep, Rijsenhout, Rozenburg (Haarlemmermeer), Aalsmeerderbrug, Hoofddorp, Schiphol, Schiphol-Rijk. Let op: ook voor dit bezorggebied geldt: Voor woensdag 15.00 uur besteld, zaterdag in huis. Plaats hier je bestelling .

Lees meer

Maak kennis met GreenAge

  Biowinkel4you.nl     22-10-2021     Reacties (0)

Maak kennis met GreenAge Wij kiezen bij Biowinkel4you.nl bewust voor GreenAge. GreenAge brengt alleen producten op de markt die biologisch zijn. De boeren met wie zij samenwerken, behandelen hun gewassen zoals een chef dat doet bij de bereiding van zijn gerechten; toegewijd en liefdevol. “Hun” boeren beschouwen ze als familie en samen proberen ze zo respectvol mogelijk om te gaan met het leven op aarde. Bij biologisch ligt de nadruk meer op natuur & dieren, bij hun boeren op de mens. Vanzelfsprekend hoort daar een prijs bij die fair is, voor en door iedere schakel in de keten. Bestel hier jouw GreenAge producten .

Lees meer

Recept: Bulgursalade met kikkererwten, granaatappel en amandelen

  Biowinkel4you.nl     19-10-2021     Reacties (0)

Recept: Bulgursalade met kikkererwten, granaatappel en amandelen Fris en kruidig is deze bulgursalade met de overheerlijke combinatie van granaatappelpitjes, amandelen en kikkererwten. Verse munt, koriander en een honing-mosterd-citroendressing maken dit gerecht tot de ideale vegetarische lunch of licht diner! Ingrediënten – voor 4 personen: 100 gram gedroogde GreenAge kikkererwten 200 gram GreenAge bulgur 2 sjalotjes, gesnipperd 1 teen knoflook, uitgeperst blaadjes munt, fijn gehakt blaadjes koriander, fijn gehakt 50 gram amandelen, geroosterd de pitjes van 1 goed rijpe granaatappel 1 eetlepel honing 1 theelepel grove mosterd peper en zout een scheut extra vergine olijfolie sap van 1 tot 3 citroenen Bereiding Week en kook de kikkererwten volgens de...

Lees meer

Biologisch-dynamische boerderij De Vijfsprong

  Biowinkel4you.nl     14-10-2021     Reacties (0)

Biologisch-dynamische boerderij De Vijfsprong De Vijfsprong is een biologisch-dynamisch (BD) agrarisch bedrijf in Vorden, waar gewerkt wordt vanuit de eerbied voor aarde, plant, dier en mens. Het bedrijf bestaat uit een melkveehouderij, is actief op het gebied van akkerbouw en tuinbouw, en heeft een eigen zuivelverwerking en een winkel. De Vijfsprong heeft een SKAL- en EKO-keurmerk, maar is ook DEMETER gecertificeerd. De basiselementen van boerderij De Vijfsprong: een stal, 50 melkkoeien, kippen en varkens, en 80 hectare landbouwgrond om grasklaver te laten groeien en bloemrijke graanakkers de ruimte te geven, want de boerderij produceert ook zelf het voer voor de beesten. En niet te vergeten, een groot aantal begrazingsgebieden. De koeien zijn zo veel mogelijk buiten. En als het buiten te koud is vertoeven ze op het...

Lees meer

Biodynamisch in cijfers

  Biowinkel4you.nl     08-10-2021     Reacties (0)

Bron: Demeter Magazine, herfst 2021.

Lees meer

Demeter-weken oktober 2021

  Biowinkel4you.nl     08-10-2021     Reacties (0)

Demeter-weken oktober 2021 Deze week en volgende week zijn het de Demeter-weken. Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische (BD) landbouw en voeding, de meest duurzame vorm van landbouw. Demeter staat voor vitale voeding uit een vruchtbare aarde, die bijdraagt aan de gezondheid van mens en planeet. Er is meer respect voor het dier, meer biodiversiteit, meer kringloop op het boerenbedrijf en meer vitaliteit voor bodem, dier, natuur en mens. Een biodynamische-boer is ook altijd biologisch, maar door de aanvullende Demeter normen op de EU-wetgeving voor biologische landbouw zetten zij verdere stappen. Lees hier meer over de verschillen tussen biodynamisch en biologisch. Het thema van de Demeter-weken is "tijd voor herstellende landbouw".        ...

Lees meer

Hierin verschilt biodynamisch van biologisch

  Biowinkel4you.nl     08-10-2021     Reacties (0)

Bron: Demeter Magazine, herfst 2021.

Lees meer

Nationale Vitaliteitsweek

  Biowinkel4you.nl     20-09-2021     Reacties (0)

Nationale Vitaliteitsweek Het is deze week 'Nationale Vitaliteitsweek'. Het doel hiervan is om werkend Nederland bewust te maken van het belang van de eigen vitaliteit. Wist je dat wij iedere ochtend beginnen met ochtendgymnastiek. Niet alleen tijdens de Nationale Vitaliteitsweek, maar altijd! We vinden het belangrijk dat, voordat we aan onze werkzaamheden beginnen, we eerst samen de spieren opwarmen. Van een fysiotherapeut hebben we een aantal oefeningen geleerd waarmee we onze armen, schouders, nek en benen kunnen opwarmen. Door het losmaken van de spieren hopen we dat de lichamelijke ongemakken die sommige van onze collega's hebben afnemen, voorkomen worden of in ieder geval beperkt blijven. En daarnaast is samen bewegen eigenlijk ook best wel heel gezellig! Daarnaast proberen we met ons andere...

Lees meer

Soepje erbij?

  Biowinkel4you.nl     06-09-2021     Reacties (0)

Soepje erbij? Op dinsdag is het altijd soep-dag bij ons. Er wordt dan een grote pan verse soep gemaakt, natuurlijk met biologische ingrediënten uit onze eigen biowinkel. De heerlijke geur trekt door het hele pand en tijdens de lunchpauze genieten we met het hele team van de soep. Er zijn zelfs collega's die speciaal voor de soep even langskomen. Mmmm... dat is genieten!

Lees meer

Nieuwe semi verse producten van Bakkerij van der Westen

  Biowinkel4you.nl     01-09-2021     Reacties (0)

Nieuwe semi verse producten van Bakkerij van der Westen Zoals we al eerder hebben aangegeven heeft Bakkerij van der Westen de aandelen van Bakkerij Verbeek overgenomen. Bij de overname is beloofd om het beste van beide bakkerijen om te smeden naar één prachtig biologische brood en banket assortiment. Nu gaat dat niet vanzelf zoals u zult begrijpen. De assortimenten zijn te omvangrijk, en hoewel ze op elkaar lijken toch beslist niet identiek. Dat vraagt om zorgvuldigheid en dat is wat ze bij Bakkerij van der Westen doen. Zorgvuldig zijn, maar wel zorgen dat er voortgang geboekt wordt. Sommige zaken hoeven dan ook niet lang te duren. Bij Van der Westen waren ze het namelijk zeer snel eens dat onder Bakkerij Verbeek een mooi en beter verzorgd semi vers assortiment aangeboden wordt dan onder...

Lees meer

nieuwe etiketten op vijfsprong flessenzuivel

  Biowinkel4you.nl     24-08-2021     Reacties (0)

Nieuwe etiketten op Vijfsprong flessenzuivel Er wordt overgegaan op een nieuwe etikettenlijn voor de glazen flessen van Biologisch-dynamische boerderij de Vijfsprong. In plaats van plaketiketten komen er nu halskraagwikkels over de fles. Over de huidige etiketten waren ze bij de Vijfsprong niet meer tevreden, omdat de etiketten te vaak slordig geplakt waren of soms snel loslieten. Het afgelopen jaar heeft de Vijfsprong diverse malen ge-experimenteert met etiketten als stickers. Deze zaten weliswaar mooi op de fles, maar waren zeer slecht te verwijderen, waardoor het spoelen te veel tijd kostte. Naast tijd waren ze ook maar matig tevreden over de reinheid. Te vaak bleven er etiketresten achter en iedere fles wordt eerst handmatig schoongemaakt voordat hij in de spoelmachine gaat. Bovenstaande maakt dat er verder...

Lees meer

recept: pompoenrisotto met parelrogge

  Biowinkel4you.nl     23-08-2021     Reacties (0)

Pompoenrisotto met parelrogge Met behulp van dit recept, van Winny van de Velhorst, zet je een heerlijke biologische pompoenrisotto voor 4 personen op tafel. Ingrediënten - 4 personen: •             300 gr parelrogge •             1 oranje pompoen •             1 theelepel salie •             scheutje koolzaadolie •             snuf peper en zout •             1 ui...

Lees meer

Rundvlees met het Demeter keurmerk

  Biowinkel4you.nl     28-07-2021     Reacties (0)

Uitgelicht: rundvlees met het  Demeter  keurmerk Transparantie in herkomst van vlees met een topkeurmerk   We vertellen je heel graag wat meer over de achtergrond van het rundvlees in onze webshop. Het vlees is afkomstig van een Biologisch dynamische (Demeter gecertificeerd) boerderij Natuurlijk Genoegen, gelegen in Driehuizen. Op de boerderij worden de natuurlijke processen zoveel mogelijk begeleid en niet verstoord. Jeroen en Rosalinde van Natuurlijk genoegen proberen op elke mogelijke manier te zorgen voor een gesloten kringloop.       Op de boerderij wordt gewerkt met Blaarkopkoeien. De Blaarkop is een Oud-Hollands...

Lees meer

Wij introduceren de vernieuwde spice pastes van Yakso

  Biowinkel4you.nl     27-07-2021     Reacties (0)

Wij introduceren de vernieuwde spice pastes van Yakso Yakso is het merk voor iedereen die graag geniet van de biologische, lekkere, gezonde en gevarieerde Aziatische keuken! De nieuwe spice pastes zijn de vervangers van de bekende boemboe’s. De spice pastes zijn huisgemaakt, volgens de traditionele receptuur van de boemboe’s. Maar wat is er dan veranderd als de receptuur hetzelfde is gebleven? Omdat buiten Nederland bijna niemand de term bumbu of boemboe kent, zijn de namen aangepast, waarbij de term bumbu vervangen is door spice paste. De term spice paste is veel bekender en daardoor vergroot Yakso de kans om deze range ook buiten de landsgrenzen te kunnen verkopen. Daarnaast is er aan de verpakking het nodige veranderd. De oude verpakking bestond uit plastic met een kartonnen sleeve. Deze verpakking...

Lees meer

Weleda Body Lotions in duurzame verpakking

  Biowinkel4you.nl     19-07-2021     Reacties (0)

Weleda Body Lotions in duurzame verpakking Vanaf nu zijn de Weleda Body Lotions verkrijgbaar in een nieuwe, duurzame verpakking. De flessen zijn van 97% gerecycled plastic gemaakt en zijn 100% recyclebaar. Weleda Body Lotions zorgen voor een gehydrateerde huid, zoals de natuur het bedoeld heeft. Ze zijn 100% natuurlijk, vegan, bevatten diverse biologische plantenoliën, herstellen de natuurlijke huidbarrière en trekken snel in. Er is een passende lotion voor elk huidtype. Het assortiment bestaat uit zes Weleda Body Lotions. Twee hiervan zijn nieuw: Verzachtende Body Lotion voor de gevoelige huid en Skin Food Body Lotion voor de (zeer) droge huid. De andere vier Body Lotions hebben een vernieuwde formule. Deze formules zijn op basis van consumentenonderzoek qua geur en textuur...

Lees meer

Bekroonde wijnen van 'De Grote Hamersma'

  Biowinkel4you.nl     19-07-2021     Reacties (0)

Bekroonde wijnen van 'De Grote Hamersma' Harold Hamersma is Nederlands bekendste wijnschrijver / journalist. Van zijn hand verschijnen regelmatig wijncolums voor het NRC Handelsblad, Het Parool en AD. Hiernaast heeft Harold Hamersma nog 30 wijnboeken geschreven, waaronder de populaire wijngids - De Grote Hamersma. Voor de (online) Grote Hamersma worden zoveel mogelijk wijnen geproefd van supermarkten, speciaalzaken, slijterijen en online wijnwinkels. Enkel de wijnen die hoger dan een 7 scoren, krijgen een plekje in zijn online wijngids. Bestel hier jouw prijswinnende wijn!

Lees meer

recept: gepocheerd ei met avocado

  Biowinkel4you.nl     08-07-2021     Reacties (0)

Recept: Gepocheerd ei met avocado De combinatie van getoast brood, met romige avocado en het warme zachte eigeel is een ware smaaksensatie die jij in de ochtend niet wilt missen. Verwen jezelf (en misschien wel iemand anders) met dit heerlijke ontbijtje! Ontbijt of brunchgerecht 1 persoon, bereidingstijd 9 min., vega. Bio boodschappenlijstje 1 snee boerenbrood 1 ei 2-3 eetlepels hummus 1/2 avocado in plakken Stap 1:  Rooster de boterham, bestrijk met hummus en leg er de plakken avocado op. Stap 2 :  Vul een pan met een inhoud van ca. 2 liter voor driekwart met water en breng dit aan de kook. Zet het vuur uit. Breek het ei in een kopje. Laat het ei in het water glijden en vouw met een houten spaan het eiwit over de dooier. Het makkelijkst gaat als je het ei heel voorzichtig...

Lees meer

Hiep, hiep, hoera, Weleda bestaat 100 jaar!

  Biowinkel4you.nl     22-06-2021     Reacties (0)

Hiep, hiep, hoera, Weleda bestaat 100 jaar! Sinds 1921 ontwikkelt Weleda 100% natuurlijke en gecertificeerde verzorgingsproducten en geneesmiddelen en zijn ze voorloper op het gebied van duurzaamheid. Sinds de oprichting wordt er door Weleda naar gestreefd om de wereld een betere plek te maken. “Biodiversiteit, duurzaamheid en respect voor de mens en natuur maakt deel uit van onze wortels, en onze toekomst.” De verbinding tussen mens en natuur is een van de grootste redenen waarom Weleda al 100 jaar kiest voor puur natuur. Bij Weleda geloven ze dat niets ons er beter laat uitzien en voelen als we ons verbinden met de kracht van de natuur. Om ervoor te zorgen dat ons ecosysteem in balans is, worden plantaardige ingrediënten gebruikt. Bovendien gaat het er bij Weleda niet alleen over hoe de...

Lees meer

Provamel in een nieuw jasje

  Biowinkel4you.nl     16-06-2021     Reacties (0)

De producten van Provamel hebben een nieuw jasje gekregen. Aan de receptuur is niks veranderd, alleen de verpakking is vernieuwd. Mooi hè!             Waarom wij bij Biowinkel4you.nl voor Provamel kiezen - Alle producten zijn biologisch, GMO-vrij en veganistisch. - Er zitten geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen, toevoegingen of kleurstoffen in de producten. - Voor de ingrediënten wordt het liefst met kleine, lokale biologische boeren in Europa samengewerkt, in plaats van met de grote spelers op de wereldmarkt. - Provamel is in België gevestigd. De footprint die achtergelaten wordt om de producten bij u thuis te krijgen is hierdoor kleiner, dan van een producent van buiten de EU. - Alle Provamel producten worden op een CO2-neutrale...

Lees meer

Quinoasalade met gegrilde groenten en vegan nuggets van ProLaTerre

  Biowinkel4you.nl     08-06-2021     Reacties (0)

Quinoasalade met gegrilde groenten en vegan nuggets van ProLaTerre Deze salade heeft eigenlijk alles; groenten, granen, eiwitten en heel veel smaak! Makkelijk te maken en goed voor te bereiden, want als je de salade een paar uur, of zelfs een dag, eerder klaar maakt, is dit gerechtje nog lekkerder. Dan heb je alleen nog maar een paar minuutjes nodig om de Vegan Nuggets goudbruin en krokant te bakken en klaar is je maaltijd. Eet smakelijk! 2 personen, 20 minuten, hoofdgerecht   Ingrediënten 150 gram quinoa 2 rode uien 1/2 courgette 1 rode paprika 4 el (olijf)olie om in te bakken 160 gram ProLaTerre Vegan nuggets chicken style 1 limoen peterselie (20 gram) 3 el extra vierge olijfolie 1 teentje knoflook zout en peper naar smaak Bereidingswijze - Kook 150 gram quinoa volgens de...

Lees meer

ProLaTerre, meer plantaardige voeding voor iedereen

  Biowinkel4you.nl     08-06-2021     Reacties (0)

ProLaTerre, meer plantaardige voeding voor iedereen Met ProLaTerre kies je voor lekkere biologische en 100% plantaardige producten. Verrassend lekker en met veel variatie: goed voor jou, voor onze planeet én voor de dieren. ProLaTerre wil een belangrijke bijdrage leveren aan een betere wereld en een gezonde toekomst. Hun streven: meer plantaardige voeding voor iedereen. Een betere wereld hoeft niet ten koste te gaan van smaak. Bij ProLaTerre geloven ze in verandering. Ze geloven, net zoals wij bij Biowinkel4you.nl, dat we samen de wereld een stukje mooier kunnen maken. Daarom begon ProLaTerre zo’n vijftig jaar geleden als eerste met de import van tofu naar Nederland, en niet veel ook als eerste met het zelf produceren van tofu in Nederland. Momenteel zijn ze bij ProLatTerre nog steeds voorloper...

Lees meer

uit de regio: boerderij 't paradijs

  Biowinkel4you.nl     01-06-2021     Reacties (0)

Uit de regio: Boerderij 't Paradijs Boerderij ’t Paradijs is gelegen in het prachtige natuurgebied ’t Paradijs aan de rand van Barneveld. Met liefde voor mens en milieu hebben zij hun agrarische bedrijf biologisch ingericht . Zorg Boerderij ’t Paradijs biedt, net als wij bij Biowinkel4you.nl doen, zorgvragers en hun familie een omgeving waar ze zichzelf kunnen zijn. Op de boerderij wordt activerende en ondersteunende begeleiding geboden voor (licht dementerende) ouderen, autistische kinderen/jongeren en mensen met een burn-out of psychische hulpvraag. Dit wordt gedaan doormiddel van dagopvang en tijdelijk verblijf in een groene natuurrijke omgeving. Een omgeving waar zij aan hun gezondheid werken en middenin de samenleving staan. Boerderij ’t Paradijs werkt vanuit een christelijke...

Lees meer

Onze bijdrage aan een plasticvrije wereld

  Biowinkel4you.nl     26-05-2021     Reacties (0)

Onze bijdrage aan een plasticvrije wereld Plastic is de oorzaak van veel milieuproblemen en het wordt ook steeds vaker in een negatief verband gebracht met onze gezondheid. Het gebruik van verpakkingen is soms onvermijdelijk, omdat deze belangrijke functies vervullen. Maar plastic verpakkingen zijn slechts een korte periode nuttig, terwijl ze daarna nog eeuwenlang een verwoestende impact hebben op onze aarde. Daarom willen wij het gebruik van plastic zoveel mogelijk terugdringen. Als het gaat om onze verpakkingskeuzes houden we rekening met het gemak voor u als klant, duurzaamheid, maar ook bijvoorbeeld voedselverspilling. Steeds meer leveranciers maken gebruik van composteerbare verpakkingen. De folie én het etiket (materiaal, lijm, inkt) zijn volledig composteerbaar. Dit lijkt plastic, maar is het dus niet!...

Lees meer

Duurzame en pure producten, daar staat Meesters van de Halm voor

  Biowinkel4you.nl     19-05-2021     Reacties (0)

Duurzame en pure producten, daar staat Meesters van de Halm voor. Mooi meegenomen: de producten zijn echt on-wijs lekker. Zo wordt wakker worden een feestje en zit je snel aan je, gezonde, biologische ontbijt! Met respect voor mens en milieu Met kennis, liefde en passie worden in Heeswijk-Dinther de mooiste ontbijtproducten door Meesters van de Halm gemaakt. Er wordt vandaag de dag nog volgens de oorspronkelijke filosofie van de oprichter gewerkt: met respect voor mens en milieu. Respect voor het milieu betekent Meesters van de Halm ook zo duurzaam mogelijk werken. Dit wordt gedaan door onder andere energie te kopen van Nederlandse zonne-energie van het dak van de IBN-groep (sociale werkvoorziening in Uden), warmte uit het eigen proces te hergebruiken en reststromen een tweede leven te geven als voer voor geiten of...

Lees meer

Opmerkelijk: zelfherstellend vermogen van een Demeter komkommer ten opzichte van een gangbaar exemplaar

  Biowinkel4you.nl     08-03-2021     Reacties (0)

Opmerkelijk: zelfherstellend vermogen van een Demeter komkommer ten opzichte van een gangbaar exemplaar Verschil in herstellend vermogen na proef van 16 dagen   Hoe onderzoek je samenhang, veerkracht en zelfherstellend vermogen? Een simpel proefje – niet wetenschappelijk – was voor voedingskwaliteit-onderzoeker Paul Doesburg veelzeggend: hij had gangbare en biodynamische (herkenbaar aan het Demeter keurmerk) komkommers in plakken gesneden, weer in de oorspronkelijke vorm in cellofaan verpakt en in de koeling gezet. Na zestien dagen waren de gangbare komkommers bruin en drabberig. De biodynamische komkommers waren nog groen en alle plakken waren weer aan elkaar gegroeid. “Ik kon ze aan één kant beetpakken en dan bleef de komkommer heel, zoals de foto laat zien. En...

Lees meer

Is vegetarisch gezond en waar moet je dan op letten?

  Biowinkel4you.nl     08-03-2021     Reacties (0)

Is vegetarisch gezond en waar moet je dan op letten?  PLANTAARDIG ETEN IS GEZOND Vegetarisch eten is om diverse redenen een goed idee. Het is een duurzame keuze die niet alleen wenselijk is met het oog op dierenwelzijn en de toekomst van onze planeet, maar ook goed is voor de eigen gezondheid. Zo is aangetoond dat een vegetarisch eetpatroon, en een eetpatroon met minder vlees en meer plantaardige producten, zorgt voor een lagere bloeddruk en een lager risico op hart- en vaatziekten. Dus ook zonder vlees kan je heel gezond eten, want met de juiste plantaardige producten vervang je de voedingsstoffen uit vlees in een handomdraai. DE VERSCHILLEN TUSSEN VEGA EN VEGANISTISCH Vegetariërs eten geen vlees en vis, maar gebruiken wel producten van dierlijke afkomst waar geen dier voor hoeft te sterven....

Lees meer

Biologische quinoa van Landgoed Velhorst

  Biowinkel4you.nl     01-03-2021     Reacties (0)

Biologische quinoa van Landgoed Velhorst Rijk aan eiwitten, vitaminen, mineralen en antioxidanten Sinds vorig jaar wordt er biologische quinoa op een duurzame manier op Landgoed Velhorst geteeld. Hierdoor hoeft het super gezonde zaadje – dat van oorsprong uit Zuid-Amerika komt (net als de aardappel) – niet meer helemaal van de andere kant van de oceaan te komen. Dat scheelt aardig wat kilometers. Hiermee kunnen we onze missie voor gezonde, lokale en duurzame voeding waarmaken, met oog voor mens en natuur.  Quinoa is heel gezond voor lichaam en geest. Verschillende voordelen van quinoa: 1. Het zit boordevol goede stoffen 2. Het heeft een ontstekingsremmende werking 3. Bevordert spieropbouw 4. Het helpt je om af te vallen 5. Het beperkt de effecten van stress 6. Het...

Lees meer

8 t/m 14 maart: Nationle Week Zonder Vlees

  Biowinkel4you.nl     01-03-2021     Reacties (0)

8 t/m 14 maart: Nationale Week Zonder Vlees Hoe ziet jouw menu er volgende week uit? De Nationale Week Zonder Vlees is een initiatief van Isabel Boerdam, oprichter van  De Hippe Vegetariër . Het is een kleine moeite met een onvoorstelbaar positieve impact op mens, dier en milieu. De Nationale Week Zonder Vlees is een terugkerend initiatief en vindt jaarlijks in maart plaats.  Vaker minimaal een dagje in de week geen vlees of vis eten is een kleine moeite met een enorm positieve impact op mens, dier en milieu. Door geen vlees te consumeren tijdens de Nationale Week Zonder Vlees is de milieudruk van je voeding namelijk lager. Je bespaart bijvoorbeeld op de uitstoot van broeikasgassen die bijdragen aan klimaatverandering en watergebruik. Elke vleeseter die het volhoudt om...

Lees meer

Gemengde noten van Horizon Natuurvoeding

  Biowinkel4you.nl     28-02-2021     Reacties (0)

Gemengde noten van Horizon Natuurvoeding Gezonde noten passen in ieder dieet dankzij de hoge hoeveelheid vitamines en mineralen die noten bevatten. Hierbij kun je denken aan ijzer, zink, magnesium en calcium. Maar wist je dat noten ook vol zitten met de mineralen koper, selenium en kalium? Om ervoor te zorgen dat jij jouw favoriete noot op zijn gezondst eet, is het belangrijk om hem zo puur mogelijk te eten. Let er bijvoorbeeld op dat de noot  niet  geroosterd of gebrand is,  geen  toegevoegde  suiker ,  olie  of toegevoegd  zout  bevat en dat de noot van een  verse oogst  is. Het merk waarmee Biowinkel4you.nl gekozen heeft, is Horizon Natuurvoeding. Ze zijn gespecialiseerd in de productie van biologische notenpasta's en de import van...

Lees meer

Schulp vruchtensappen in beeld

  Biowinkel4you.nl     22-02-2021     Reacties (0)

Schulp vruchtensappen in beeld  De start van een nieuw teeltjaar bij Schulp Er wordt gesnoeid in de boomgaard... Ook hier het duidelijk te zien, lente op komst! Persing van blauwe blessen waarna het sap rechtstreeks in de fles gaat De fruitpulp die overblijft na het persen van de biologische appels en peren gaat naar biologische buurman-boer van Schulp. Niet als afval, maar als veevoer voor zijn biologische koeien. Zo werken ook zij met elkaar aan een circulaire voedselketen.  Het dak van de sap-perserij van Schulp (Breukelen) ligt vol met zonnepanelen  In onze webshop heb je een ruime keuze aan aan Schulpsappen

Lees meer

Wat motiveert mensen om biologisch te eten?

  Biowinkel4you.nl     22-02-2021     Reacties (0)

Wat motiveert mensen om biologisch te eten?  Hieronder vind je de drie belangrijkste redenen   In een recent onderzoek van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing gaven 1000 consumenten (van 18 tot 64 jaar) hun mening over bio. Wat zijn hun drie belangrijkste redenen om bioproducten te kopen en te eten?   1. Bio is in evenwicht met de natuur De absolute topreden om bio te eten is deze: ‘De biologische teelt verloopt in evenwicht met de natuur en met respect voor de aarde”. Bijna twee derde van de consumenten was het daarmee eens. Dit zeggen ze er zelf over: “Bio is ecologisch verantwoord en houdt rekening met biodiversiteit” en “Bio veroorzaakt minder ecologische impact, zowel bij productie als transport”. Duidelijke taal!...

Lees meer

"Als je mooie chocolade wilt maken, moet je boeren daarvoor betalen"

  Biowinkel4you.nl     15-02-2021     Reacties (0)

"Als je mooie chocolade wilt maken, moet je boeren daarvoor betalen" Chocolatemakers deelt missie en visie van Biowinkel4you.nl Al jaren bevinden cacaoboeren in West-Afrika zich in een benarde positie. Een probleem waar veel grote spelers bij betrokken zijn en dat niet of nauwelijks lijkt te veranderen. Toch maken Rodney Nikkels en Enver Loke van Chocolatemakers positieve impact met hun chocolade. Hoe doen ze dat? En waarom is het nodig? In een artikel van MaatschapijWij vertelt mede-oprichter Rodney Nikkels alles over zijn visie en missie.  "Als je mooie chocolade wilt maken, moet je boeren daarvoor betalen. Cacao is een interessant gewas met veel verschillende smaakprofielen. Om die tot uiting te laten komen in je eindproduct heb je goede kwaliteit nodig. Dat kan alleen...

Lees meer

Een stap vooruit in het welzijn van legkippen

  Biowinkel4you.nl     08-02-2021     Reacties (0)

Een stap vooruit in het welzijn van legkippen Pluimveehouders van Demeter hebben gezamenlijk besloten om over te stappen op de Zweedse rechtop vangmethode voor hun kippen. Voor het welzijn van de legkippen is dit een grote stap vooruit.   Prijswijziging Per 1 februari is er mede hierdoor, een prijsmutatie gekomen op alle eieren, meldt onze leverancier. Daarnaast wordt er ook komend jaar geinvesteerd in nieuwe ontwikkelingen om ten allen tijde voorop te blijven lopen t.o.v. reguliere biologische eieren én we een sterk en kloppend verhaal kunnen vertellen. De prijsmutatie heeft dus verschillende redenen die we hieronder toelichten. EKO eieren EU Bio regels: Door een wijziging in de regels zijn pluimveehouders genoodzaakt forse investeringen te doen óf minder kippen te gaan...

Lees meer

Over prachtige herkomst van het rundvlees en de zuivel van 'Zuiver zuivel' in onze webshop

  Biowinkel4you.nl     01-02-2021     Reacties (0)

Over prachtige herkomst van het rundvlees en de zuivel van 'Zuiver zuivel' in onze webshop... In de zomer van 2020 is dit leuke en interessante filmpje gemaakt op Demeter boerderij 'Natuurlijk Genoegen'. Er wordt gesproken over het bodemleven en de belangrijkheid voor de dieren, de mensen en het klimaat van een gezonde bodem. Gezonde dieren die grazen in natuurlijke weilanden zorgen voor gezonde melk en vlees. En dat proef je! Het (h)eerlijke vlees met het Demeter keurmerk én de zuivel van deze koeien is onder de naam Zuiver Zuivel verkrijgbaar in onze webwinkel.  Kalfje bij de koe op Demeter boerderij Natuurlijk Genoegen  Bekijk hier het filmpje Nieuwe vrijloopstal en hooidroogschuur Afgelopen jaar is de nieuwe vrijloopstal en hooidroogschuur in...

Lees meer

Weleda assortiment uitgebreid

  Biowinkel4you.nl     01-02-2021     Reacties (0)

Weleda assortiment uitgebreid Zorg goed voor jezelf of geef het als cadeau aan een geliefde Al sinds het ontstaan van Weleda in 1921 maken ze verzorgingsproducten op basis van ingrediënten van 100% natuurlijke oorsprong. Dit garanderen ze via het NATRUE-kwaliteitslabel, het strengste internationale keurmerk voor natuurcosmetica en momenteel het enige label dat de garantie biedt dat een product uitsluitend natuurlijke ingrediënten bevat en volledig vrij is van synthetische geur- en kleurstoffen, conserveringsmiddelen, siliconen, ingrediënten van minerale oorsprong of genetisch gemanipuleerde ingrediënten. Een van de belangrijkste functies van de huid is immers de barrièrefunctie: het lichaam beschermen tegen invloeden van buitenaf, zoals schadelijke bestanddelen, vuil,...

Lees meer

Medewerkers van Biowinkel4you.nl aan de slag

  Biowinkel4you.nl     27-01-2021     Reacties (0)

Medewerkers van Biowinkel4you.nl aan de slag Leuke opdracht in samenwerking met de Vrienden van Velhorst   Als het even kan, bieden we graag een helpende hand. Vorige week gingen we aan de slag voor de Vrienden van Velhorst met het stempelen en etiketteren van zakjes voor verschillende droogwaren. Niet voor iedereen is het uitvoeren van dit precieze werkje vanzelfsprekend maar samen komen we ver en jazeker.....het is gelukt! :)    Bij ons op de werkvloer werken mensen met verschillende lichamelijke beperkingen, wat maakt dat samenwerking en goede afstemming extra belangrijk is. We proberen maatwerk te bieden, in onze begeleiding én in ons werkzaamheden voor de klant.    Ben je, of ken je iemand die ook graag begeleid zou willen werken? Neem...

Lees meer

Het kwaliteitskeurmerk voor vegan en vegetarische producten

  Biowinkel4you.nl     25-01-2021     Reacties (0)

Het kwaliteitskeurmerk voor vegan en vegetarische producten   Het V-Label is een internationaal erkend, geregistreerd symbool voor de certificering van vegan en vegetarische producten en diensten. Voor consumenten is het internationale keurmerk een eenvoudige en betrouwbare hulp bij het winkelen. Met het V-Label bieden bedrijven transparantie en duidelijkheid. Gestandaardiseerde criteria garanderen dat het V-Label in heel Europa een uniek kwaltiteitsmerk is voor vegan en vegetarische producten.   Twee categorieën binnen het V-Label Het V-Label markeert producten eenvoudigweg als  “vegan” of “vegetarisch” . Zo weten de consumenten snel en zeker wat ze precies kopen. Het logo van het keurmerk bestaat uit een “V”-teken voorzien van een...

Lees meer

Veganuary maakt opmars

  Biowinkel4you.nl     18-01-2021     Reacties (0)

Veganuary maakt opmars Ontdek de nieuwe vegan producten in onze webshop! Naast Dry January en Plastic-free January is er nog een challenge waar mensen zich de eerste maand van het jaar aan wagen: Veganuary (spreek uit als Ve-January) Dit houdt in dat je een maand lang alleen plantaardig eet. In Ook in Nederland wint de challenge aan populariteit! Een vegan dieet is een onderdeel van de levenswijze van een veganist. Bij deze voedingswijze wordt niets gegeten waarvoor dieren zijn gebruikt. Daarbij wordt gelet op het gehele maakproces (van grondstoffen tot eindproduct); niet alleen de ingrediënten. Een vegan dieet is overwegend plantaardig, maar kan ook gesynthetiseerde stoffen bevatten als in het proces geen dieren zijn gebruikt. Een vegan dieet is niet hetzelfde als een...

Lees meer

Maak kennis met het merk Soto

  Biowinkel4you.nl     18-01-2021     Reacties (0)

Maak kennis met het merk Soto Vegetarische en veganistische producten In de buurt van het schilderachtige meer de Chiemsee in Bad Endorf, produceert het ambachtelijke voedingsbedrijf heerlijke vegetarische en veganistische biologische producten. Alle basis ingrediënten voor SOTO-producten zijn afkomstig van goedgekeurde ecologische landbouw. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van basis ingrediënten uit de eigen streek in Duitsland om de transportwegen zo kort mogelijk te houden en bijzondere verse groenten te kunnen verwerken. Alle SOTO-producten zijn gegarandeerd vrij van additieven, hulpstoffen en conserveringsstoffen. Dat is voor SOTO de voorwaarde om smakelijke levensmiddelen met een constant hoge kwaliteit te kunnen...

Lees meer

Maak kennis met biologisch werkfruitbedrijf Appel4you.nl

  Biowinkel4you.nl     11-01-2021     Reacties (0)

Appel4you.nl: moederbedrijf van Biowinkel4you.nl Nederland 100% sociaal gezond, óók op de werkvloer! Biologisch (werk)fruit is het kernproduct van Appel4you.nl . Gezond, (h)eerlijk en 100% gecertificeerd biologisch. U kunt bij Appel4you.nl 100% biologisch werkfruit bestellen, oftewel fruit voor op de werkplek, zorginstellingen, scholen, open dagen en sportdagen. In overleg is er veel mogelijk en natuurlijk wij bieden maatwerk. Daarnaast werken we niet met abonnementen of contracten. Als een van de weinigen in Nederland werken wij op basis van wederzijds vertrouwen. En dat gaat altijd goed :) Verpakkingen CO2 neutraal geproduceerd en logo aangebracht door onze eigen collega's...

Lees meer