Demeter en rundvee - Weidegang en stalling

Aan het houden van (rund)vee worden strenge eisen gesteld door Stichting Demeter. De eisen waar een Demeter boer zich aan moet houden met betrekking tot de weidegang en stalling zijn hier op een rijtje gezet.

Al het rundvee (zoogkoeien, stieren, melkvee, jongvee, en kalveren) dienen in de zomermaanden toegang te hebben tot de weide. Waar dit niet mogelijk is, dient het hele jaar door toegang tot de openlucht te zijn. Het is niet toegestaan om enig soort vee het hele jaar door in stallen vast te binden. Koeien moeten bij het afkalven vrij kunnen bewegen. Rundveehouderij zonder toegang tot weiland en uitloop in de openlucht is niet mogelijk. Koeien dienen tenminste 180 dagen per jaar weidegang te hebben.

Het staltype en de interne indeling en inrichting dienen aan de volgende eisen te voldoen:
  • De dieren dienen de beschikking te hebben over comfortabele ingestrooide ligplaatsen. De slaapcabines voor runderen dienen voorzien te zijn van geschikt strooisel. Het strooisel dient te bestaan uit biologisch stro of gelijkwaardig natuurlijk materiaal van biologische oorsprong, of uit maaisel van natuurterreinen. Compost mag worden gebruikt als ligbed in compoststallen.
  • Volledige roostervloeren (meer dan 50%) zijn niet toegestaan en de roostervloer mag niet als rustplaats worden berekend.
  • Koetrainers zijn niet toegestaan.
  • Er is voldoende ruimte beschikbaar en de kudde kan sociaal gedrag en ongehinderde voeding vertonen.
  • Er moeten minstens evenveel voer-/ligplaatsen zijn als er dieren in de stal aanwezig zijn. In stallen met ad lib-voedering mogen minder voerstations worden aangeboden.
  • De kalveren dienen zo snel mogelijk met elkaar in contact te worden gebracht. Ze dienen vanaf de tweede week in groepen te worden gehouden als er voldoende dieren van dezelfde leeftijd zijn. Kalverboxen zijn alleen toegestaan in de eerste week.
Klik hier om jouw Demeter zuivel van boerderij De Vijfsprong te bestellen of klik hier om jouw Demeter rundervlees van Onze Bio Slager te bestellen.

  Biowinkel4you.nl     16-08-2023 09:38     Reacties ( 1 )
Reacties (1)
 Lina -  05-04-2024

Maar de kalfjes mogen nog steeds niet bij de moeder blijven.